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ベーキングパウダー 赤プレミアム

購入数

ベーキングパウダー 赤プレミアム(アルミ不使用) 100g

250円(税込)
商品番号1212
愛国産業・赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用頂けるように配合してあります。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴です。
一般的に使用量は小麦粉に対して2~3%の割合です。
小麦粉と一緒にふるいに掛けると均一に混ざります。
ベーキングパウダー 赤プレミアム

購入数

ベーキングパウダー 赤プレミアム(アルミ不使用) 2kg

2,780円(税込)
商品番号1213
愛国産業・赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用頂けるように配合してあります。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴です。
一般的に使用量は小麦粉に対して2~3%の割合です。
小麦粉と一緒にふるいに掛けると均一に混ざります。
重曹
在庫切れ

重曹 60g

129円(税込)
商品番号1214
重曹(炭酸水素ナトリウム)のご家庭用の小さいサイズの商品です。
重曹

購入数

重曹 2kg

565円(税込)
商品番号1231
浅古香料化学・重曹(炭酸水素ナトリウム)の業務用の2kg袋入り商品です。
アンモニア

購入数

アンモニア 1kg

1,215円(税込)
商品番号1215
浅古香料化学・重炭酸アンモニウム。膨張剤としてお使い下さい。
SPエステル

購入数

ハッポーエステルSP-A 1kg

1,377円(税込)
商品番号1216
八宝商会・作業性を良くしソフトなスポンジを焼くための起泡剤です。使用量は全体量の2%です。
クエン酸

購入数

クエン酸 1kg

1,944円(税込)
商品番号1218
浅古香料化学・ゼリーなどのpH調整などににお使い下さい。
ケレモル(クリームタータ)
在庫切れ

ケレモル(クリームタータ) 30g

226円(税込)
商品番号1228
八宝商会・泡立てたメレンゲの泡を潰さずに安定させ、ケーキの肌目をなめらかに保つ効果があります。L-酒石酸水素カリウム
色粉 玉子色
在庫切れ

色粉 玉子色 50g

1,641円(税込)
商品番号1221
浅古香料化学・業務用の国産の色粉です。生地などの着色にお使い下さい。
色粉・黄色

購入数

色粉 黄色 50g

1,641円(税込)
商品番号1222
浅古香料化学・業務用の国産の色粉です。生地などの着色にお使い下さい。

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