生イースト｜ドライイースト｜インスタントイースト｜B.B.Jなどの通信販売のご案内ページです。

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購入数個	オリエンタル・VFイースト 500g 409円(税込) 商品番号1201 オリエンタル酵母・生タイプのイーストです。冷凍・冷蔵生地や多糖生地など幅広く対応する商品です。

購入数缶	サフ・ドライイースト 500g 1,183円(税込) 商品番号1202 サフ・ルヴュール（ドライイースト）。生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出すフランスパンなどハード系の長時間醗酵のパンに最適な製品です。予備発酵が必要です。

購入数個	サフ・インスタントドライイースト赤 500g 1,085円(税込) 商品番号1203 サフ・フランス産のインスタントドライイースト赤ラベルで予備発酵が要らないタイプです。粉の量に対して無糖生地～15％位の生地向けです。

購入数個	サフ・インスタントドライイースト金 500g 1,115円(税込) 商品番号1226 サフ・フランス産のインスタントドライイースト金ラベルで予備発酵が要らないタイプです。粉の量に対して15％以上の糖分が多い生地向け。

購入数個	Ｂ.Ｂ.Ｊ 500g 1,488円(税込) 商品番号1220 サフ・フランスパン用生地改良剤です。ボリュウムのある食感の良いパンができます。標準使用量は対粉0.2％です。

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オリエンタル・VFイースト 500g